Bảo vệ luận án Tiến sĩ cấp ĐHBK Hà Nội cho nghiên cứu sinh Mai Thị Vân Anh. Đề tài: Nghiên cứu xác lập điều kiện công nghệ tạo đồ uống lên men từ phụ phẩm công nghiệp chế biến sữa đậu nành. Ngành: Công nghệ thực phẩm. Mã số: 954010.